春茶有农药残留?

花点钱为国家做贡献,那因为是应该。

时间:2019-11-12 09:27:17  来源:人民网-健康时报  作者:

分享到微信朋友圈

打开微信,点击 “ 发现 ” ,使用 “ 扫一扫 ” 即可将网页分享至朋友圈。

春茶有农药残留?

    春茶上市,一则关于茶的文章也刷爆朋友圈。看看你听没听过类似的说法,如何愉快的品茶?


春茶上市,一则关于茶的“应景”文章也刷爆朋友圈。看看你听没听过类似的说法,如何愉快的品茶?

说法:茶中含过量农药,一喝就容易中毒,连茶农自己都不喝。

真相:“我国很多茶区尤其是名优绿茶区,春茶生产期间因气温较低,受病虫害的影响非常小,因此基本不用药。”中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋院士说。茶树的主要虫害,如茶小绿叶蝉、茶尺蠖等在6月中下旬到9月发病率较高;而茶树常见病如茶轮斑病、茶云纹叶枯病、茶炭疽病等,则会出现在潮湿多雨的季节,因这些病对茶叶的产量影响不大,茶农也不会用农药。

即使用药,大多数茶园使用的农药种类和量也是按照国家标准来的。“在茶园中使用农药是正常的农业措施,只要按照规定采摘的茶叶,经加工制成的茶叶产品都是安全的。”陈宗懋说。

说法:春茶容易醉,头晕、心慌、四肢无力。

中国农业科学院茶叶研究所朱永兴朱永兴说,很多人出现 “茶醉”就是因为饮茶过浓或过量所引起的,比如平日很少喝茶的人,稍微多喝,就可能过量而醉了。特别是对于初喝茶的人而言,茶叶要少放;经常喝茶的人每天干茶量最多也不能超过15克,同时还要根据茶叶的老嫩程度有所增减。

当然出现醉茶并不是没有办法,一旦出现茶醉,吃一些淀粉类食物或者喝一些牛奶可以缓解症状,如果空腹饮茶出现血糖低的人还可以喝些糖水。

说法:很多鲜绿的茶叶是染色的,容易中毒。

真相:“翻新茶”、“染色茶”等给市民购买春茶带来了很大的困扰。国家食品安全风险评估中心食品安全博士钟凯表示,最常见的是添加铅铬绿,铅铬绿是一种化学颜料,可以使茶叶颜色鲜亮翠绿,不易褪色。由于铅铬绿不溶于水,用铅铬绿做过美容的陈茶,泡出来的茶汤偏黄,不太清亮;对于一些表面有白毛的茶叶,如碧螺春、毛尖等,如果用了铅铬绿,连毛都是绿的,仔细分辨就能看出来,如果加铅铬绿较多,翻炒又不均匀,有时还会在叶片上留下明显的绿点;此外,正常的茶叶经过炒制,颜色应该是黄色或黄绿色,如果绿得很明显,就要注意了。

如何挑选好的春茶

一、观外形:春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散,颜色暗,香气平和。

二、查汤色:隔年茶茶褐素的增加会使汤色变得黄褐不清,失去新鲜色泽;春茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢,香气不浓。

三、品茶香:新茶的味道都醇厚、鲜爽,而陈茶喝起来淡而不爽口。

四、看茶底:茶叶泡完后,新茶茶底绿中带黄,显鲜嫩,而隔年茶茶底偏黄,没有鲜嫩感。

编辑: 顾柠语


分享到微信朋友圈

打开微信,点击 “ 发现 ” ,使用 “ 扫一扫 ” 即可将网页分享至朋友圈。
  • 了解陕西大事 关注陕西头条
  • 陕西本地最火图片社交APP

Sitemap

1971年毛泽东嘱咐华国锋:不能只当文官 要当武官 |麦蔻被指假洋奶粉 盘点那些年被拆穿的假洋奶粉 |福建省历史文化名城名镇名村和传统村落保护条例 |
李沧石沟幼儿园规划方案调整 增面积扩招学生 | 在服务“一带一路”中追求跨越发展(前沿访谈) | 您好,我家想要盖楼是门头房,是在路北,...
上涌:首届“驿路梨花 爱润古镇”梨花节举办[视] | | 2016书香中国·北京阅读季启动 |
| 带着光荣使命,全省万名机关干部出征督导剿劣! | 2017年3月江西计算机等级考试什么时候出成绩?
·过了“腊八”就是年:煮腊八粥分赠四邻 供果祭祀 |2017第三届哈萨克斯坦(阿斯塔纳)国际应急救援展 |玩体彩高频“新11选5”讲究策略 中奖将成家常便饭 |
南通嘉兴争做上海门户 谁将成为长三角版雄安? | 上涌:首届“驿路梨花 爱润古镇”梨花节举办[视] |
关于举办教材建设专题讲座通知 我市启用重点车辆监管平台 人车分离 违法记录 购置科技体验中心综合布线等设备项目中标公告 国际油价被推高 国内油价今日或创年内最大涨 经济开发区康辰公司首次获得 “国家知识产...
Fabinho’s absence hits Monaco as Dortmund lurks 华为诉三星侵权获赔8000万 专利强国还须以质胜量 齐永发机械厂提供好的不锈钢拉丝机,佛山拉丝机 青腾创业营最新曝光:9家独角兽、10家获腾讯投资
东北黑木耳价格| 泪沟填充价格| 激光除皱价格| c25混凝土价格| 硝酸钾价格| 香槟酒价格| led显示屏价格表| 今日黄金饰品价格| 美的净水器价格| 桁架购买价格| 北京世界公园门票价格| 电动车控制器价格| 6plus价格|
殴打草泥马| 劳斯莱斯的价格| 獭兔最新价格| 武义县邮编| 一氧化氮价格| 硅钢片价格| 海尔le42a90| 天冬价格| ipad air价格| 看病人送什么水果| 电子白板价格| 开谷元勋| 神奇侠侣演员表|